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Das Restaurant des Hotels Hinterding verbindet anspruchsvolle, klassische Küche mit westfälischen Akzenten und dem besonderen Ambiente einer historischen Jugendstilvilla. Seit 2011 setzt das Team auf naturbelassene Produkte, handwerkliche Kochkunst, feine Patisserie und eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte. Dank stilvoller Gasträume, einer Terrasse und Übernachtungsmöglichkeiten ist das Hinterding eine besondere Adresse für Genuss und Aufenthalt in Lengerich.